안녕하세요!! 오늘은 청량리 삼겹살 맛집!! 최원석의 돼지한판 포스팅을 하려고 합니다!! 청량리 삼겹살 맛집으로 시립대와 너무 가까워서 시립대 학생들이 많이 찾는 맛집입니다!! 학생들이 이용하는 고깃집 치고는 가격이 있는 편인데 맛이 너무 좋아서 왜 찾는지 이해는 가더라고요!!
그럼 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 주소를 말씀드리겠습니다.
주소
1) 카카오맵
place.map.kakao.com/1798151822
2) 구글맵
정말 서울시립대와 가깝습니다. 바로 앞에 위치해있고 접근성도 뛰어납니다!! 친구가 여기에서 먹어본 적이 있다고 한번 먹어보자고 해서 갔는데 고기질도 좋고 고기를 직접구워주니 좋더라고요!
입구는 이렇게 냉장고?? 느낌이 나게 인테리어를 해놓은 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판입니다!! 서해쭈꾸미도 같이 판매를 한다고하는데 쭈꾸미는 여기서 먹어본적이 없네요 ㅎㅎ.. 지금은 코로나 기간으로 오픈시간과 클로즈시간을 조정했고, 배달도 된다고하는건 처음알았네요!!
저희는 12시정도에 방문을 하였고… 코로나로 인해 사람이 거의 없었어요!! 요즘 자영업하시는 분들이 정말 힘들겠다는 생각이 가득했어요!... 종업원보다 손님이 많은 상황이었거든요….
이게 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 메뉴에요!! 저희는 2명이서 돼지반판을 주문하고 공기밥과 냉면을 추가로 먹었답니다!!!
점심에 방문해서 점심메뉴를 이용해도 괜찮았지만 너무 고급스런 삼겹살이 먹고싶어서…. 돼지반판을 주문했어요!! 서울시립대 점심맛집으로 이곳은 저렴하게도 이용이 가능할 것 같네요!!
WET AGING이라는 단어는 처음들어봤어요!! 육류를 일정온도로 유지한 채 숙성하여 육류내부에서 자연발생된 효소가 근육 섬유질을 서서히 파괴시켜 육류를 부드럽게하고 육류의 연도와 맛을 높여주는 숙성방법이라고 하는데…. 결론은 이걸하면 부드러워지고 맛을 높여준다는 것이네요~~~
드디어 불판이 세팅이 되었어요!! 이 나무판은 고기를 찎어먹는 소스를 담는곳이고 옆의 인덕션은 된장찌개가 올라가는 곳입니다
이게 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 기본상차림이에요!! 고기보다 비싸다는 쌈도 많고, 김, 파채, 와사비, 갈치속적, 맬젓, 쌈장, 소금, 샐러드, 김치, 된장찌개, 묵사발 등이 나왔어요!!!
청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판에서 나온 무료된장찌개인데 건더기가 생각보다 많이 들어있네요 ㅎㅎ
정말 다양한 종류의 쌈도 있어요!! 아래의 깻잎과 상추는 기본이고 처음보는 쌈도 있었어요!! 언제든 리필이 가능합니다!!
드디어나온 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 돼지반판!! 삼겹살과 항정상, 주먹고기, 버섯이네요!! 목살처럼 생긴 고기가 주먹고기입니다!!
굽기전에 뭘로 불판에 칠했는데… 뭔지 모르겠어요!!... 물인가….
고기를 드디어 올렸어요!! 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판는 고기를 종업원분께서 구워주시니 너무 맛있고 편하게 먹을 수 있어요!! 가장 적당한 상태를 만들어 고기를 구워주시는 거죠!
고기를 굽다가 이렇게 도마에 고기를 올려 잘라주시고!! 멋있지 않나요?? 칼이 조금 탐나더라고요!!
저희의 목표였던 삼겹살도 휙휙썰어주셨어요!!
점점 익어가는 고기… 종업원분께서 적절하게 익은 고기는 앞으로 가져다 주셔서 맘껏 고기를 먹는데 집중을 할 수 있었습니다!!
청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 다른 장점은 리필하는 곳이 았다는 것입니다!! 먹다가 마늘과 상추가 떨어져서 가지러 가면서 한번 찍어봤어요!!@@
고기가 어느정도 다 구워지면 이러한 판에 올려서 알아서 먹으라고 하시고 쿨하게 떠나시는 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 종업원분… ㅎㅎ…덕분에 맛있게 잘 먹었씁니다~~
그리고 이제 마지막 마무리로 물냉면을 시켰어요!! 두명이서 먹었는데 정말 배가 터질뻔했습니다.. 공기밥까지 먹어서 그런가….ㅠㅠ… 쨋든 서울시립대 삼겹살 맛집 추천은 최원석의 돼지한판입니다!!
마지막으로 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판의 장단점 시간입니다.
장점
1) 고기의 질
2) 고기의 맛
3) 고기를 구워준다
4) 소스 및 반판이 좋다
단점
1) 가격이 저렴하지는 않다.
이상으로 청량리 삼겹살 맛집 최원석의 돼지한판 포스팅을 마치겠습니다!!
감사합니다!!
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